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潮蟹做法

炒黄眼蟹做法 1.把黄眼蟹放清水里洗干净。 2.锅里倒油烧热了,放入大葱段、姜片、蒜煸香。 3.倒入黄眼蟹,翻炒,加入料酒。 4.略翻炒后加入一勺牛肉酱。 5.加一勺老干妈,喜欢辣的可多放一点。 6.加入生抽、糖、盐,继续大火翻炒到壳略红,加入...

清蒸。用干净的牙刷刷干净,水开以后再蒸15-20分钟,可以放几片姜在螃蟹肚子上 蒸好后配着蟹醋吃

潮汕蟹粥材料:螃蟹,肉碎,姜末,香葱 潮汕蟹粥的做法 1、新鲜的猪肉剁碎,加入生粉盐调味。 2、姜切末,香葱切粒。 3、水加上米大火煮开,转中火。 4、活的螃蟹备好。 5、先不要拆开绑蟹的绳子,否则会夹到手。掰开蟹。 6、去除蟹的内脏,切成...

潮州冻蟹的材料:花蟹500克,香菜5克。 盐、味精各2克,浙江红醋50克,姜末5克,精油少量。 潮州冻蟹的做法: (1)将花蟹洗净扎好后上笼蒸熟。 (2)取出冷却后,去蟹脐盖、背壳、鳃、胃和其他污物,用净水冲净。然后将蟹身一切为二,再各切成...

盐焗螃蟹的做法 选取一只上好膏蟹 砂锅,粗盐扔下去,大火焗热 螃蟹扔下去,粗盐盖上去。 盖锅盖。 半个小时到45分钟 取出,开吃!

招潮蟹,十足目沙蟹科的1属。头胸甲梯形。前宽后窄,额窄,眼眶宽,眼柄细长。广泛分布于全球热带、亚热带的潮间带,是暖水性具群集性的蟹类。招潮蟹广泛分布于热带亚热带海岸的潮间带,全世界有80多种,它的生活习性与潮汐有密切的关系,涨潮时...

潮汕腌蟹的做法 步骤1 换两三次水后便可腌制潮汕腌蟹的做法 步骤2 腌料是酱油、绍酒、蒜头、葱头、川椒、辣椒、姜、白糖潮汕腌蟹的做法 步骤3 绍酒和酱油的量必能淹没蟹身潮汕腌蟹的做法 步骤4 腌品要放入冰箱,约24小时后食用较适宜,其保鲜期...

乌冬面放盘底,螃蟹切块放上面,不用任何配料,蒸十分钟左右就好了。

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