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潮蟹做法

潮汕腌蟹的做法步骤 1. 刷子把蟹外壳反复洗净,用清水加点盐把膏蟹放入,让其吐沫清洗肠胃脏物 2. 换两三次水后便可腌制 3. 腌料是酱油、绍酒、蒜头、葱头、川椒、辣椒、姜、白糖 4. 绍酒和酱油的量必能淹没蟹身 5. 腌品要放入冰箱,约24小时后...

用料 青膏蟹每只大概6.7两 各种酱料淹没蟹为准 潮汕腌膏蟹的做法 满满的红膏潮汕腌膏蟹的做法 步骤1 千颂伊被网购忽悠买到没膏的,我们是满满的红膏潮汕腌膏蟹的做法 步骤2 拌饭超赞

潮汕腌蟹的做法 步骤1 换两三次水后便可腌制潮汕腌蟹的做法 步骤2 腌料是酱油、绍酒、蒜头、葱头、川椒、辣椒、姜、白糖潮汕腌蟹的做法 步骤3 绍酒和酱油的量必能淹没蟹身潮汕腌蟹的做法 步骤4 腌品要放入冰箱,约24小时后食用较适宜,其保鲜期...

盐焗螃蟹的做法 选取一只上好膏蟹 砂锅,粗盐扔下去,大火焗热 螃蟹扔下去,粗盐盖上去。 盖锅盖。 半个小时到45分钟 取出,开吃!

用料 米 鲜虾 活蟹 姜丝 香菜 花生油 盐 料酒 潮汕虾蟹砂锅粥的做法 蟹揭去蟹盖,切半,去除腮及内脏;大钳剪下来,去钳尖,洗净 虾去头,开背去肠;拆好的虾、蟹,入少许盐和料酒拌匀,腌10分钟 姜切丝;香菜切末 米洗净,加入清水浸泡30分钟,...

主料 咸蛋黄 :1只 膏蟹 :2只 辅料 葱 :适量 盐 :适量 糖 :适量 姜 :适量 酒 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 第一步 打开包装,去掉橡皮筋(大伐,跟大盘子一样长,大约一只就有8两),用清水冲洗干净后,打开蟹盖,满满都是蟹膏哦,馋伐。。...

食材主料生蚝地瓜粉辅料香葱香菜食盐花生油五香粉生粉酱油胡椒粉鸡鸭蛋都可以步骤 1.洗干净的蚝肉,还有地瓜粉,地瓜粉要用水溶解在沉淀。 2.沉淀好的地瓜粉把上面的水倒掉,然后把所有的配料都放进去,要放进一点生粉,再打进一个蛋搅拌均匀,...

葱姜白蟹的做法 将蟹洗净切块,在切口上蘸上淀粉待用 在美善品料理机主锅内倒入油,放入葱段和姜丝,选择时间3分钟/温度120°/速度反转小勺爆香 将蟹块蟹脚放入,倒入料酒和盐,选择时间15分钟/温度V档/速度反转小勺,在最后一分钟倒入水淀粉勾芡...

食材 主料 糯米 1000g 去皮绿豆 500g 带皮五花肉 500g 新鲜竹叶 750g 咸水草 500g 虾米 150g 干贝 150g 炒香香菇 200g 炒香萝卜干 150g 辅料 蒜头 适量 猪油 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 糖 适量 榨香剁碎大地鱼 适量 步骤 1....

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